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S11全球总决赛竞猜官网: 大烩菜这样做才叫香 营养全面 肉香菜香 全家都爱吃

发布时间:2021-10-03 人气:

本文摘要:如果说过油肉是山西的代表菜,那么大烩菜就是山西人餐桌上最鲜味的家常菜了。大烩菜顾名思义,有汤有菜有荤有素,岂论是吃面条、吃馒头、甚至吃米饭都是很百搭。大烩菜的用料每个地方几多有一点纷歧样,可是主要的质料都少不了五花肉和豆制品、粉条。 今天在菜市场看到有卖豆腐串的,马上买了点回家,这个扔到烩菜里别提多好吃了!大烩菜有点满汉全席的感受,是菜就可以往锅里扔 ,可以水陆杂陈。豆腐串就是用豆腐做成的美食,把豆腐干切成蓑衣刀,再用竹签串起来,看起来很漂亮,也利便入味。

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如果说过油肉是山西的代表菜,那么大烩菜就是山西人餐桌上最鲜味的家常菜了。大烩菜顾名思义,有汤有菜有荤有素,岂论是吃面条、吃馒头、甚至吃米饭都是很百搭。大烩菜的用料每个地方几多有一点纷歧样,可是主要的质料都少不了五花肉和豆制品、粉条。

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今天在菜市场看到有卖豆腐串的,马上买了点回家,这个扔到烩菜里别提多好吃了!大烩菜有点满汉全席的感受,是菜就可以往锅里扔 ,可以水陆杂陈。豆腐串就是用豆腐做成的美食,把豆腐干切成蓑衣刀,再用竹签串起来,看起来很漂亮,也利便入味。

吸足了汤汁的豆腐串很是的入味,麻辣过瘾,味道超棒!许多人以为大烩菜很LOW,但谁又能说大烩菜不是高峻上呢?许多饭馆这拿大烩菜当招牌菜呢。食材五花肉1斤、鸡腿3个、香菇6个、白菜半颗、芽菜1把、粉条1把做法1.准备香菇、白菜、芽菜(素菜可以根据自己的喜好)2.粉条泡软,剪成段备用3.五花肉洗净切片、鸡腿洗净剁成块备用4.锅里放入2勺油,热锅下油肉片、鸡块放入煸炒至变色。

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将葱姜蒜倒入煸炒提味,加入2勺豆瓣酱和15克暖锅底料炒出红油5.放入所有配菜,倒入事先准备好的骨头汤(也可以换成热水),加入1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油、1把干辣椒、1勺鸡精、1勺五香粉大火煮开6.锅开放入豆腐串,盖上盖子炖15分钟7.最后放入粉条,稍炖一会儿,一锅下饭的烩菜就做好了今天下雨,天气有点冷,吃这个很美,很是下饭,食材的话自己可以随意搭配在烩菜的历程中,食材之间已经相互吸纳了对方的英华,取长补短,色味相连。时至今日,隔上一段时间没有吃上大烩菜,就感得心里空落落的,人生似乎缺了点什么似的,没滋没味。晚上做饭许多人会犯愁,做好几个菜吃不完,做一道菜又不够吃,何不来一碗大烩菜呢?来上一碗热腾腾的大烩菜,然后再配上一个馒头,别提多美了小贴士1.先炒肉在放葱姜蒜,这样可以煸出肉类的油脂,吃起来更香2.干豆腐串冲洗洁净不用提前侵泡,豆腐串很耐煮,多煮会越发入味。

3.只用了暖锅料就已经很好吃了如用高汤味道更佳,暖锅料里已含有盐,无需再放盐4.辣椒可随小我私家口胃适量添加我是小姿,多平台认证原创美食作者;逐日更新种种美食做法,想看什么好吃的,就在评论区给小姿留言呦,图文原创,严禁其他媒体私自搬运,肯定维权到底!。


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